|
||||
Цветная капуста в кляреЦветную капусту очистить, опустить на 5-7 минут в подкисленную воду, промыть в холодной воде и отварить целой головкой до полуготовности. Затем вынуть из воды шумовкой, дать стечь воде, разделить на 2 части, обмокнуть в тесто кляр, поджарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла, затем вынуть шумовкой, положить по 2 куска цветной капусты в кляре на тарелку, полить сливочным маслом. Норма продуктов для приготовления цветной капусты в кляре, для четырех человек: Для цветной капусты:
Для теста-кляр:
|
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||