Хлебопечка, как выбирать и покупать - какая лучше

Хлебопечка - какая лучше, как ее выбирать и покупать



Вам нужна хлебопечка, какая лучше, как выбрать подходящую именно Вам модель, как проверить ее при покупке. Выбор лучшей для Вас модели — задача не легкая.

В этой статье:

Первым делом

Первое что нужно сделать выбирая хлебопечку для дома перед покупкой, это собрать побольше необходимой информации об этом устройстве.

Для этого походите по специализированным форумам и сайтам для получения общей информации о том, что вообще представляет из себя такой кухонный прибор как хлебопечка и что она может делать, не думайте на этом этапе о цене.

Хлеб из хлебопечки вкусный но не такой

Хлеб из хлебопечки

Собрав всю возможную информацию, теперь, вы уже знаете, что такое хлебопечка, и, конечно же, поняли что ваша жизнь без нее будет «не полноценна».

Хлеб, испеченный в этом устройстве всегда вкусный, но его внешний вид, вкус, корочка и другие характеристики будут отличаться от его собратьев из магазина. Некоторым это может не понравиться.

Дорогая хлебопечка не всегда лучше

Переходим к тому как выбрать устраивающий вас ценовой диапазон хлебопечек и стоит ли платить больше.

Подходите критически к высказываниям на форумах владельцев дорогих устройств, которые уже переплатили за свое изделие и теперь хвалят его, выискивая не существующие достоинства.

Общеизвестно, дорогое не всегда лучшее. Например, некоторые дорогие хлебопечи сделаны в Китае и умеют всего-навсего, как и большинство не программируемых, выполнять только несколько заложенных процессов приготовления, что исключает внесение коррекций в процесс. Так зачем же в этом случае платить двойную цену.

Как определиться с размером хлебопечки

На этом этапе нужно решить какую вам лучше купить хлебопечку исходя из ее габаритов т.е. определяемся, большая вам нужна модель или маленькая.

Габариты устройства напрямую зависят от размера камеры для выпекания и чем больше камера тем крупнее хлеб можно испечь. А какой хлеб вам нужен зависит от размера вашей семьи и ваших предпочтений. Для маленькой семьи лучше подойдет устройство с максимальным весом выпечки до 1 кг или даже до 750 г.

Бесспорно, если вы будете выпекать хлеб намного меньшего объема чем это рекомендовано производителем, то хлеб, в большинстве случаев, получится пересушенным. Если хоть иногда необходимо печь маленькие буханки, то все же лучше тогда подобрать печку со средним объемом формы для выпечки.

Выходом из положения могут быть модели с двумя сменными формами. У них одна большая, а другая сразу для двух маленьких хлебов. Дополнительный плюс такой конструкции то, что появляется возможность одновременно испечь два хлеба но по разным рецептам.

Программируемые или не программируемые

Второй технический вопрос, но не менее важный будет такой: какую выбрать хлебопечку — программируемую или не программируемую.

Этот выбор, пожалуй, сделать наиболее трудно, здесь есть принципиальные различия, выбирать как всегда вам.

Программируемые

Прграммируемые хлебопечки

Программируемые хлебопечки (выбор моделей не очень большой) более универсальны в выборе процесса приготовления хлеба, хотя и более дорогие устройства. Они имеют дополнительно программы, которые можно составлять самим, самостоятельно выбирая фазы выпечки и их продолжительность.

Большой плюс у них в том что на электронном экране у них всегда имеется информация, на какой стадии приготовления находится ваш будущий хлеб и всегда можно вмешаться в процесс и что-то там изменить, а потом сохранить эти изменения.

Например: можно увеличить время расстойки на 15 минут, т.к. вам попалась мука не того качества, или вам более рыхлый хлеб нравится больше.

Со временем, многие обладатели программируемых хлебопечек заводскими программами не пользуются вовсе, используют свои.

К программируемым хлебопечкам можно отнести такие модели:

  • Delonghi 125s — есть возможность составлять и запоминать свои программы, а также изменять встроенные;
  • Bork X500 — есть возможность использовать свой рецепт;
  • Kenwood BM 450 — «Любимые программы» — до 5 своих рецептов;
  • Daewoo DI-9154 — «своя программа» — возможность запрограммировать продолжительность каждого этапа;
  • Orion OBM-205 — есть возможность программировать и печь хлеб по своему рецепту — режим «Home made».

Не программируемые

Если вы не будете экспериментировать и вмешиваться в процесс приготовления стараясь добиться нужного вам цвета корочки, плотности мякиша, и других параметров хлеба и вам важно только одно, чтоб без хлопот но вкусно — купите простую хлебопечку, не программируемую, она стоит дешевле.

Заводских программ, как правило, хватает (у некоторых моделей более 20, также могут присутствовать режимы: масло, йогурт, варенье, кекс). Количество заложенных программ влияет на цену.

Три основные программы: стандартная, ускоренная, пшеничный хлеб, есть даже у самых дешевых моделей. Но всегда нужно помнить, «аппетит приходит во время еды».

Возможно, со временем, вам захочется испечь что-то более изысканное и поэтому может не стоит сильно экономить и стоит приобрести чуть более продвинутую модель, например, с возможностью установки веса выпечки (в зависимости от установок, печка сама определит время готовки).

С диспенсером или без

Теперь давайте попробуем разобраться какая лучше хлебопечка с диспенсором или без и нужен ли он вообще.

Если вы любите хлеб со всевозможными наполнителями (изюм, курага, орехи, тертый сыр...), то это устройство облегчит вашу работу.

Диспесер - дозатор для доп. ингредиентов

Диспенсер — это специальная емкость в крышке, куда можно положить всякие добавки для хлеба или наполнители и нужен он для того чтобы добавки попали в тесто при замесе в нужное время автоматически.

В нужный момент он открывается и добавки попадут в тесто. Если его нет, то добавки придется добавлять самостоятельно по звуковому сигналу.

Отсрочка выпечки (становится все более актуальной функцией в связи с ночными тарифами на электроэнергию) есть во всех хлебопечках и диспенсер в них будет удобно использовать, когда хлеб печется на утро: не нужно ночью вставать и добавлять все вручную. Без диспенсера доведется ставить с отсрочкой только простые хлеба, а самые вкусные, с наполнителями, будете печь только в своем присутствии.

Если есть выбор и немного денег на него, покупайте с диспенсером, лишним не будет.

Для тех, кто следит за здоровьем

Никто спорить не будет с тем что здоровье вопрос не второстепенный, поэтому сейчас будем решать какую выбрать хлебопечку для тех кто следит за здоровьем.

Некоторые хлебопечи имеют программы без глютеновой и без дрожжевой выпечек. Такие хлеба практически невозможно купить в продовольственных магазинах, и тем кому они нужны нужно подобрать модель умеющую их печь.

Без глютеновая выпечка
Программа для выпечки хлеба без глютена (без клейковины). Чтобы приготовить такую выпечку, нужно использовать специальные рецепты или готовые сухие смеси и обязательно придерживаться рекомендаций из руководства по эксплуатации.

Без дрожжевая выпечка
Программа для выпечки диетического хлеба без дрожжей. Такой хлеб употребляют в пищу люди, следящие за свой фигурой или придерживающиеся здорового образа жизни. Если вы принадлежите к этой категории то присмотритесь к этой функции.

Выбираем модель

С функционалом мы разобрались, теперь будем определяться как выбрать конкретную модель хлебопечки.

Выберите несколько понравившихся моделей хлебопечек у которых набор функций вас устраивает, читайте отзывы только о них. Свяжитесь с владельцами выбранных моделей, чьи комментарии на форумах вам понравились больше (лучше не там где спорят чья хлебопечка лучше, а там где обсуждают рецепты выпечки для хлебопечки), позадавайте вопросы «в личку».

Цена имеет значение

Все, в голове просветлело и вы уже определились какую конкретную модель хлебопечи вы будете покупать.

Но, не спешите нести свои деньги в ближайший магазин бытовой техники. Есть смысл сначала поискать в интернет-магазинах. Так можно сэкономить не один десяток долларов. Если не делали этого раньше, вы удивитесь, на сколько могут отличаться цены на одну и ту же модель.

Последний шаг перед покупкой

Зайдите на сайт производителя понравившейся модели и скачайте инструкцию вашей будущей хлебопечки. Разберитесь, как запускать одну из программ для «хлеба» и как включить режим «печь», запишите номера этих программ и разберитесь как их запустить (в разных изделиях это делается немного по-разному).

Покупаем и проверяем хлебопечку

Вы пришли в магазин и готовы расстаться с вашими деньгами, вот несколько советов о том как выбирать и проверять хлебопечку при покупке.

Следите за тем чтобы заводскую упаковку сняли при вас, не принимайте отговорку, что проверяли комплектацию на складе и поэтому распечатали.

Хлебопечка в упаковку

Достав изделие из упаковки, первым делом, проведите внешний осмотр. Должны отсутствовать любые вмятины, сколы, царапины на корпусе и ведерке-форме. Проверьте, как устанавливается форма в корпус.

Форма не должна быть поцарапана и не должно быть даже очень мелких потертостей. Если имеются подобные следы или царапины — значит эта хлебопечка была в эксплуатации. В этом случае лучше отказаться от покупки.

Требуйте проверки устройства перед тем как платить. Если покупаете в интернет-магазине, курьерам и тем, кто выдает товар это не всегда нравиться. Если не соглашаются проверять — откажитесь от покупки, ведь вещь не из дешевых.

После внешнего осмотра включите хлебопечь в сеть. Установите в экранном меню номер заранее выбранной вами из инструкции по эксплуатации программы для хлеба. После нажатия кнопки «пуск» несколько минут тестомес будет «дергаться», работать медленно. Затем самостоятельно он должен перейти в быстрый режим.

На этом этапе нужно внимательно прислушаться, не должно быть лишних шумов, ударов, писков или скрежета.

Остановите процесс приготовления теста (может понадобиться нажать кнопку «стоп» и подержать ее несколько секунд нажатой) и запустите режим «печь». Вы должны сразу почувствуете тепло от встроенного нагревателя.

Все работает исправно, платите деньги. Удачной покупки и вкусного хлеба!

При воспроизведении текста статьи Хлебопечка — какая лучше, как ее выбирать и покупать, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о хлебопечках и как в них печь хлеб:



Вы сейчас здесь:

НОВОСТИ СТАТЬИ ДЛЯ КУХНИ ДИЕТЫ КОНТАКТЫ КАРТА САЙТА

↑ Наверх ↑

<- Назад

Комментарии ↓