Прграммируемая хлебопечка Binatone BM-2169

Содержание обзора хлебопечки Binatone BM-2169:

• Обзор возможностей
• Технические характеристики
• Установленные программы
• Как программировать Binatone
• Панель управления
• Прованский хлеб в BM-2169 (видео)
• Еще о хлебопечках

Обзор возможностей и особенности

Программируемую хлебопечку Binatone BM-2169 можно назвать одним из лучших устройств в своем ценовом классе. Она имеет небольшие габариты и даже с поднятой крышкой может свободно разместиться на столе, под навесными шкафчиками.

У Binatone BM-2169 имеется удобный программируемый режим, который выгодно отличает эту модель от других, не программируемых хлебопечек со сходными возможностями. Называется он красиво, «Домашний пекарь». В этом режиме можно запрограммировать все этапы приготовления хлеба, от начала замеса до полной готовности и в дальнейшем пользоваться составленной программой.

BM-2169 комплектуется двумя металлическими формами для выпечки с тефлоновым покрытием, что также выделяет эту модель среди конкурентов. Фиксируются формы в корпусе плотно и вставленные в печку устойчиво держатся при замесе.

Большая форма предназначена для выпекания хлеба традиционной формы и имеет две мешалки для замеса, что положительно сказывается на качестве промеса теста. Тесто полностью замешивается в колобок и на дне муки не остается. Сдвоенная форма, позволяет испечь сразу два разных по рецептуре хлеба.

Благодаря разным формам появляется возможность, по выбору, выпекать хлеб весом по 900 или 1125 г в большой форме, а также два совершенно разных по 450 г в сдвоенной, плюс ко всему, приготовить их точно к завтраку (режим отложенного старта).

Хлебопечка Binatone BM-2169 — отзывы об этой прекрасной и относительно не дорогой можно найти на специализированных форумах.

Характеристики хлебопечки Binatone BM-2169

Технические характеристики Binatone BM-2169:

• Вес выпекаемого хлеба: два по 450 г, 900 г, 1,125 кг;
• Корпус: пластик;
• Потребляемая электрическая мощность: 800 Вт;
• Вес изделия:9,08 кг;
• Количество программ выпечки: 11;
• Свои программы: «Домашний пекарь» одна программа;
• Ускоренная выпечка хлеба: 1 час 52 мин;
• Сохранение в памяти состояния при сбое электропитания:10 мин;
• Уровень запекания: легкое подрумянивание, среднее и поджаристая корочка;
• Форма приготавливаемого хлеба: буханка;
• Поддержание температуры после приготовления: до 1-го часа;
• Программа приготовления джема: имеется;
• Возможность снимать крышку: нет;
• Подсветка дисплея: голубая;
• Покрытие формы (антипригарное): тефлон;
• Дозатор (диспесор): нет;
• Сигнал для своевременного добавления ингредиентов: есть (не отключается);
• Отложенный старт: «Хлеб к завтраку», до 13 часов;
• Комплектация: мерный стакан, мерная ложка, крючок для извлечения мешалки, пластиковая лопаточка, книга рецептов.
• Особенности: тихая работа, смотровое окно, ненагревающийся корпус, возможность настройки времени замеса, подъема и выпечки, 2 лопасти для замешивания, 2 формы для выпечки.

Установленные программы приготовления теста и хлеба

1. Основная программа: белый хлеб.
2. Быстрое приготовление: выпекаемый хлеб, имеет меньший размер и более плотную структуру, чем хлеб, испеченный в режиме «Основная программа».
3. Французский хлеб: выпечка по этой программе, имеет хрустящую корочку и легкую текстуру.
4. Ультрабыстрый: изделие получается меньше и плотнее, чем с использованием программы «Быстрое приготовление».
5. Цельнозерновой хлеб: эта программа имеет увеличенное время подогрева. Не рекомендуется использовать функцию отложенного старта.
6. Сладкий хлеб: двойной замес теста, выпекание сладкого хлеба.
7. Тесто: замес теста и брожение, без выпекания. Продолжительность — 1 час 50 мин.
8. Выпекание: только выпекание, без замеса. Может использоваться, для увеличения времени выпекания. Продолжительность — 10-60 мин., шаг 10 мин.
9. Джем Джем: варка джема или мармелада.
10. Сандвич: выпекание хлеба для сандвичей.
11. Домашний пекарь: позволяет самостоятельно установить время замеса, брожения и выпекания.

Если не понятно что обозначают термины и режимы то вам сюда.

Как программировать Binatone BM-2169

Панель управления хлебопечкой

Панель управления хлебопечкой Binatone BM-2169 расположена для удобства пользования под небольшим углом и содержит кроме жидкокристаллического дисплея с голубой подсветкой еще шесть крупных механических кнопок:

«Меню»
нажатие сопровождается коротким звуковым сигналом и осуществляется смена программ. На экране дисплея
отображается номер и продолжительность.

«Корочка»
при нажатии — стрелочка на панели установится напротив надписи с желаемым цветом (легкое подрумянивание, среднее или поджаристая корочка).

«Буханка»
при нажатии — стрелочка на панели установится напротив надписи с нужным размером (900 г, 1125 г или «Двойная» для
выпекания двух буханок по 450 г).

«Таймер»
для настройки функцией «Отложенный старт», если нужно, чтобы прибор автоматически включился через определенное время.

«Этап»
для ручного программирования шагов/этапов режима «Домашний пекарь».

«Старт/Стоп»
для запуска или остановки работы выбранной программы. Нажатие и удержание более 3 секунд остановит работу, а звуковой сигнал подтвердит, что работа прервана.

Прованский хлеб в Binatone BM-2169 (видео)

С режимом программирования в этой прекрасной хлебопечке можно испечь все что захочется, любые экзотические виды хлеба.

Не дословное содержание видео для тех кому украинский язык мало понятен:

Сегодня мы будем удивлять вас приготовлением прованского хлеба в который входит майоран, базилик, оригано.

В этот раз в помощники берем хлебопечку Binatone BM-2169, в ней 11 программ выпекания, две формы, в одной можно печь большие буханки, а в другой два маленьких по 450 граммов. Тут есть функция «отложенный старт» которая позволяет запрограммировать время, жидкокристаллический дисплей.

Готовить так:

Сперва незабываем смазать формочку сливочным маслом, потом кладем ингредиенты: вода, подсолнечное масло, прованские травы, лучёк. Программу для выпекания выберем «Основную».

Для выпекания прованского хлеба весом 900 г нам понадобилось:

• вода — 315 мл.;
• подсолнечное масло 1,5 ст. ложки;
• жареный лук — 1/3 чашки;
• оригано, базилик, майоран — 1,5 ст. ложки;
• паприка — 1 ч. ложка;
• сахар — 1 ст. ложка;
• соль — 1,5 ч. ложки;
• мука высшего сорта — 3,5 чашки;
• сухие дрожжи — 1,5 ст. ложки.

При воспроизведении текста статьи Хлебопечка Binatone BM-2169, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о хлебопечках:

• Другие статьи о хлебопечках — технически хлебопечки могут сильно отличатся, все об этих домашних помощниках.
• Хлебопечка Delonghi BDM 125S — о технических особенностях этой программируемой хлебопечки.
• Kenwood BM 450 — от других подобных устройств ее отличает не только возможность составлять свои программы.
• Bork BM500 — Китайский представитель программируемых домашних пекарен.