Обзор хлебопечек Panasonic SD-2500, SD-2501 и SD-ZB2502

Обзор хлебопечек Panasonic SD-2500, SD-2501 и SD-ZB2502



В линейке лидера производителей хлебопечек Panasonic, недавно, появились три новые модели: Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 и Panasonic SD-ZB2502. Они заслуженно займут места среди лидеров.

Хлебопечи Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-ZB2502,

Так, владельцы новинок от Panasonic отмечают очень тихую их работу, приятный внешний вид, простоту в уходе и эксплуатации, понятное меню на русском, большой выбор рецептов хлеба и всегда удачный результат, а также превосходную повторяемость результатов.

В этом обзоре:

Краткое описание — достоинства и недостатки

В целом, новые модели хлебопечек повторяют вертикальный конструктивный дизайн предыдущих моделей, но, есть некоторые отличия от выпущенных ранее моделей в дизайне корпуса и конструкции.

Изменений в режимах работы у новых хлебопечек Panasonic в сравнении с бывшей флагманской моделью SD-257 не много, изменен режим выпечки безглютеинового хлеба (из муки не содержащей клейковину), добавлены программы выпечки и приготовления теста из цельнозерновой муки и программа «фрукты в сиропе».

Основными преимуществами хлебопечек можно назвать такие:

  • форма для выпечки хлеба, как и у Panasonic SD-257, покрыта очень прочным алмазно-фтористым покрытием, что делает ее антипригарной и более защищенной от износа;
  • информативный дисплей на русском, во время работы устройства на дисплее отображается текущая стадия, время до окончания выпечки и установленные режимы (цвет корочки, размер хлеба);
  • возможность использовать хлебопечку только для замеса теста;
  • возможность печь хлеб с наполнителями — например: с сыром, изюмом, орехами;
  • на всех этапах производится контроль и поддержание оптимальной температуры;
  • гибкость настроек хлебопечки и большое количество предустановленных программ.

Недостатков у новых моделей практически нет, разве что:

  • немного великоватые габаритные размеры корпуса из-за этого подобрать постоянное место на кухне будет сложно;
  • нет смотрового окна (многие это считают преимуществом, считая что смотровое окно приводит к неоправданным потерям тепла);
  • нет подсветки дисплея и кнопок управления;
  • нет автоматического добавления дополнительных ингредиентов в некоторых программах, в т.ч. в программе «ржаной хлеб»;
  • нет возможности программировать, составить и в дальнейшем использовать свои программы;
  • громкая работа диспенсора для дрожжей у модели SD-ZB2502.

Некоторые отличия новых моделей

Модель SD-2500 отличается от SD-2501 и SD-ZB2502 тем что у SD-2500:

  • нет диспенсора (устройства для автоматического добавления дополнительных компонентов), в SD-2500 наполнители необходимо добавлять при подаче звукового сигнала, вручную;
  • нет программы выпечки ржаного хлеба.

А модель SD-ZB2502 отличается от SD-2501 тем что у SD-ZB2502:

  • корпус из нержавеющей стали устойчивый к повреждениям и царапинам (у SD-2500 и SD-2501 корпус из белого пластика);
  • есть отдельный, дополнительный, диспенсор для дрожжей (у SD-2500 диспенсора нет а у SD-2501 только один);
  • весит она на 1,2 кг больше.

Хлебопечка Panasonic SD-2502, характеристики

SD-2502 обладает такими техническими характеристиками:

  • Габаритные размеры ШхВхГ: 256×382×389 мм;
  • Потребления мощность от сети 220 V: макс. 550 Вт;
  • Вес устройства: 7,6 кг;
  • Выбор веса муки для хлеба: M-средний — 450 г, L-большой — 500 г, XL-очень большой 600;
  • Максимальный вес выпекаемого хлеба: 1,25 кг;
  • Корпус (цвет/материал): серебристый/нержавеющая сталь;
  • Количество программ для выпечки хлеба: 11 + режим «выпечка»;
  • Количество программ для замеса теста: 10;
  • Количество дополнительных программ: 2 (варенье, фрукты в сиропе);
  • Программирование (составление своих программ): нет;
  • Быстрая выпечка: есть, 1 ч. 55 мин.;
  • Сладкая выпечка (кексов, шарлоток): есть;
  • Быстрый замеса дрожжевого теста для пиццы: есть;
  • Замес пресного теста для пельменей, лапши, вареников: есть;
  • Диспенсор: 2 шт. (для изюма и орехов (рассчитан на 150 г) и для дрожжей (рассчитан на 1,5-12 г));
  • Сохранение состояния устройства в памяти при отключении электропитания: 10 мин;
  • Подсветка камеры выпекания: нет;
  • Подсветка кнопок и дисплея: нет;
  • Цвет корочки (степень запекания): светлая, средняя и темная;
  • Форма выпечки: буханка;
  • Сохранение теплого хлеба (поддержание температуры): есть;
  • Звуковой сигнал для ручного добавления наполнителей: есть;
  • Покрытие формы выпечки: антипригарное алмазно-фтористое;
  • Звуковой сигнал окончания работы: есть;
  • Таймер отложенной выпечки: до 13 часов, шаг — 10 мин.;
  • Изготовлено: Китай.

Комплектация:

  • антипригарная форма для выпечки хлеба;
  • две лопатки для замешивания (для обычного теста, и из ржаной муки);
  • мерная чашка (310 мл с делениями по 10 мл);
  • двойная мерная ложка с делениями (ст. ложка (15 мл) и ч. ложка (5 мл));
  • инструкция с рецептами на русском.

Программы установленные производителем

Для выпечки:

  1. Основной (4 ч. 5 мин.): выпечка из хлебопекарской муки обычного пшеничного хлеба, яичного, молочного или из нескольких видов муки.
  2. Основной быстрый (1 ч. 55 мин.): для ускоренной выпечки хлеба, получается более плотный.
  3. Основной с изюмом (4 часа): выпечка обычного белого хлеба с изюмом, хлеба с сыром и сырокопченой колбасой или с медом и орехами.
  4. Диетический (5 часов): выпечка из цельной муки или смеси цельной и хлебопекарской, содержит больше витаминов и полезных веществ.
  5. Диетический быстрый (3 часа): ускоренная выпечка диетического хлеба.
  6. Диетический с изюмом (5 часов): кроме хлеба с изюмом, можно приготовить хлеб с маслинами или кулич.
  7. Ржаной (3 ч. 30 мин.): годится для различных ржаных хлебов (на квасе, заварного, с отрубями).
  8. Французский (6 часов): подходит для выпечки с пониженным количеством сахара, позволяет выпекать хлеб с воздушным мякишем и хрустящей корочкой.
  9. Без глютена (1 ч. 50 мин.): приготовления хлеба не содержащего клейковину, подходит для людей с ее непереносимостью, можно использовать готовые безглютеновые хлебопекарские смеси.
  10. Однозерновой (4 ч. 30 мин.): выпечка очень полезного хлеба из цельнозерновой муки (мука из целого пшеничного зерна, включая отруби и зародыши) или спельты (входит в род «пшеница», но это другой вид генетически), получается более низким и тяжелым.
  11. Однозерновой с изюмом (4 ч. 30 мин.).
  12. Выпечка (от 30 до 90 мин.): доведение до готовности недопеченного хлеба и выпечка из готового теста (некоторые виды кексов и шарлотки).

Для приготовления теста:

  1. Основной (2 часа 20 мин.): подходит для булочек, беляшей, пирогов из пшеничной муки и дальнейшего их выпекания в духовке.
  2. Основной с изюмом (2 часа 20 мин.): приготовление теста для оладей и т.п.
  3. Диетический (3 часа 15 мин.): приготовление теста для плюшек и т.п.
  4. Диетический с изюмом (3 часа 15 мин.): тесто для ромовых баб и т.п.
  5. Ржаной (2 часа): тесто для хлебобулочных изделий из ржаной муки и ее смесей с пшеничной, датских рогаликов, деревенских лепешек.
  6. Французский (3 часа 35 мин): тесто для пышных ноздристых изделий, круасанов и т.п.
  7. Пельмени (20 мин): вымешивание пресного бездрожжевого теста для пельменей, вареников, домашней лапши, хворостов.
  8. Пицца (45 мин): готовка разнообразного теста для пиццы.
  9. Однозерновой (2 часа 45 мин): подходит для приготовления теста для булочек из спельтовой и цельнозерновой муки.
  10. Однозерновой с изюмом (2 часа 45 мин).

Дополнительные программы:

  1. Варенье (1 час 30 мин — 2 часа 30 мин): приготовление фруктового различного варенья.
  2. Фрукты в сиропе (1 час — 1 час 40 мин): режим для фруктов в сиропе (лопатка для замешивания не используется).

Панель управления SD-2502

Панель управления хлебопечки Panasonic SD-2500
Панель управления хлебопечкой Panasonic SD-ZB2502

Для удобства пользования домашней пекарней, панель управления хлебопечки Panasonic SD-2502 расположена под удобным углом и оснащена большим дисплеем, который при работе печи показывает:

  • на каком этапе программы находится устройство;
  • отображается спец. символ в случае возникновения проблем с электропитанием;
  • время, оставшееся до полной готовности, а в случае добавления ингредиентов вручную, будет отображаться время, оставшееся до закладки дополнительных ингредиентов;
  • выбранный размер хлеба: XL, L или M;
  • установленный цвет корочки: темная, средняя или светлая.

Назначение клавиш панели управления:

  • «Меню» — при нажатии отобразится номер программы, при каждом следующем нажатии будет меняться на следующий (удержание для быстрого перехода);
  • «Размер» — выбор размера хлеба;
  • «Таймер» — установка таймера отложенного старта или задания времени выпечки для программ: выпечка, варенье и фрукты в
    сиропе;
  • «Цвет корочки» — установка желаемого цвета корочки выпекаемого хлеба;
  • «Старт» — запуск программы;
  • «Стоп» — удержание нажатой кнопки более 1 секунды приведет к отмене или остановке программы.

Новинки от компании Panasonic просты в использовании, даже начинающий пекарь сможет самостоятельно испечь любые сорта вкуснейшего хлеба. Процесс выпекания автоматизирован полностью, нужно лишь в нужной последовательности поместить в хлебопечь продукты, согласно рецепта, и включить нужную программу.

При воспроизведении текста статьи Обзор хлебопечек Panasonic SD-2500, SD-2501 и SD-ZB2502, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о хлебопечках:



Вы сейчас здесь:

НОВОСТИ СТАТЬИ ДЛЯ КУХНИ ДИЕТЫ КОНТАКТЫ КАРТА САЙТА

↑ Наверх ↑

<- Назад

Комментарии ↓