|
||||
Печенка в сметане - рецепт приготовленияДля приготовления печенки в сметане для детей нам понадобится:
Выход печенки в сметане - 75\50 г. С печенки снять пленку, вырезать крупные сосуды, промыть в проточной воде и обсушить. Нарезать ломтиками толщиной в 1 - 1,5 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон (печенку не следует пережаривать, иначе она будет жесткой). Обжаренные кусочки печенки сложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, прибавить сметану и мелкорубленый поджаренный лук, довести до кипения в кастрюле при закрытой крышке и поставить в горячий духовой шкаф на 20-25 минут. Печенку можно дать с отварным или жареным картофелем или картофельным пюре (рецепт Картофельного пюре).
Метки к рецепту: рецепт для детей
|
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||