Пюре картофельно-морковное

Для приготовления картофельно-морковного пюре для детей, нам понадобится:

• Молоко - 40 г;
• Картофель - 150 г;
• Морковь - 50 г;
• Масло сливочное - 6 г.

Выход пюре - 200 г.

Готовится как овощное пюре.

Очищенный и вымытый картофель сварить в небольшом количестве воды и протереть через сито или размять. Очищенную и вымытую морковь нарезать кубиками и припустить с небольшим количеством молока.

Горячую морковь протереть через сито, соединить с протертым картофелем и горячим молоком, посолить и, взбивая венчиком, довести до кипения.

В готовое картофельно-морковное пюре положить сливочное масло.

Другие рецепты приготовления блюд из овощей для детей, найдете здесь.

Метки к рецепту: морковь, картофель