Обзор характеристик хлебопечки Delonghi BDM 1500

В линейке одного из лидеров среди производителей бытовой техники Delonghi, не так давно, появились новая модель хлебопечки Delonghi bdm 1500. Она заслуженно займет достойное место среди лучших моделей в своем классе.

В этой обзорной статье о Delonghi bdm 1500:

О Delonghi Group
Описание хлебопечки
Основные преимущества и возможности
Недостатки
Технические характеристики
Комплектация
Программы и режимы
Панель управления
Клавиши и элементы управления
Индикатор
О хлебе из хлебопечек и хлебопечках

О компании Delonghi

Группа De’Longhi обязана своим успехом инновациям в концепции и дизайне. Основанная сто лет назад в мастерской ремесленника, она стала в 1950 году небольшой компанией. В 1970 году она начала выпускать продукцию под собственной торговой маркой.

С этого времени производство имеет успех и постоянно расширяется. Экспоненциальный рост позволил Делонги приобретать другие компани — Ariagel в 1987 г, Vetrella в 1989 г, Simac Micromax в 1995 г, Climaveneta в 1994 г, Kenwood и Ariete в 2001 г — тем самым укрепляя свой ассортимент и международное присутствие на рынке бытовой техники.

Краткое описание хлебопечки Delonghi BDM 1500

Своим хорошими техническими и эксплуатационными характеристикам хлебопечка BDM 1500 обязана конструкторам компании Delonghi за их стремления к инновациям которые привели к воплощению в это устройство лучших качеств современных хлебопечек.

Обзор характеристик хлебопечки Delonghi BDM 1500

В целом, новая флагманская модель хлебопечки повторяет горизонтальный стильный дизайн своих предшественниц, но она стала немного выше и уже в сравнении с bdm 1200.

Технических и эксплуатационных изменений у новой хлебопечки в сравнении с моделью bdm-1200 не так много, но они есть. В ней изменена панель управления — она стала более стильной и удобной, увеличена мощность и максимальная масса выпекаемого хлеба, добавлены режимы — молочный хлеб (режим P11) и хлеб для тостов (режим P14). Есть возможность запомнить наиболее популярный режим выпекания и его настройки, а затем запускать его нажатием всего одной кнопки.

Владельцы новинки от De’Longhi отмечают приятный внешний вид модели bdm 1500, ее тихую работу, простоту в эксплуатации и в уходе и всегда превосходную повторяемость результатов, а также высокую функциональность (14 встроенных программ), качество и надежность, а также приятную возможность проснуться утром под запах свежего хлеба.

Основные преимущества и возможности bdm-1500 такие:

форма выпечки хлеба с антипригарным покрытием — тефлон (обеспечивает возможность быстрой очистки и легкой выемки хлеба из формы);
мощный двигатель — 120 Вт;
возможность выпекать крупный хлеб — 1,5 кг;
во время работы отображается каждый этап процесса приготовления хлеба с дополнительной информацией (текущая стадия, время до окончания цикла, цвет и размер);
большое количество предустановленных программ;
возможность использовать устройство только для приготовления теста;
возможность приготовления конфитюров, джемов, повидла и варенья;
режим задержки старта — дает возможность приготовить хлеб к нужному времени;
режим защиты сохранения установок в случае отключения электроэнергии (авто-запоминание текущего состояния выполнения программы в случае перерыва подачи электроэнергии или мгновенного превышения напряжения. После того, как подача электроэнергии будет восстановлена готовка продолжится с того момента, где она была прервана);
возможность добавления наполнителей — например: сыра, орехов, кураги (устройство издает звуковой сигнал, указывающий на подходящий момент для добавления);
корпус хлебопечки «cool touch» — более безопасное выпекание хлеба, особенно, если рядом находятся дети;
на всех этапах выпекания обеспечивается автоматическое поддержание необходимой температуры;
функция «My Bread» — дает возможность сохранить установки и одним нажатием запустить работу прибора с ранее сохраненными настройками (цвет, вес и т.д.);
смотровое оконо — позволяет видеть все шаги и этапы приготовления;
съемная крышка — для обеспечения легкой очистки;
встроенные часы — позволяют отображать время и программировать, задержку включения;
поддерживает хлеба теплым в течение одного часа после окончания выпечки;
защита от детей — возможность заблокировать устройство от случайного/нежелательного включения.

Недостатков у новой модели практически нет, разве что:

немного великоватые габариты корпуса;
нет подсветки кнопок управления;
нет автоматического дозатора (диспенсора) для добавления наполнителей;
нет возможности составить и в дальнейшем использовать свои программы;
нет программы для выпекания ржаного хлеба.

Технические характеристики хлебопечки Delonghi BDM 1500

BDM 1500 обладает следующими техническими характеристиками:

Размеры (ШхГхВ): 250×410×315 мм;
Допустимое напряжение (В/Гц): 220-240/50;
Потребляемая максимальная мощность: 900 Вт;
Мощность нагревателя: 800 Вт;
Мощность двигателя: 120 Вт;
Вес прибора: 6 кг;
Максимальный вес выпечки: 1,5 кг;
Выбор массы хлеба: 750 г, 1000 г, 1500 г;
Корпус (цвет/материал): белый/пластик;
Программ для выпечки хлеба: 10;
Программ для замеса теста: 2;
Замес пресного теста для пельменей, лапши, вареников: есть;
Замес теста для пиццы: есть;
Дополнительные программы/режимы: 2 ("Конфитюр"/"Печь«);
Ускоренная выпечка: 2 программы, («Турбо 1000 г», «Турбо 1500 г»);
Программы для сладкой выпечки: 2 («Сладкий», «Торт»);
Без дрожжевая выпечка: есть;
Приготовление хлеба без клейковины (глютена — растительного белока): есть;
Программирование (составление своих программ): нет;
Диспенсор: нет;
Добавление дополнительных ингредиентов: по звуковому сигналу;
Сохранение состояния устройства при отключении электропитания: 10 мин;
Подсветка камеры выпекания: нет;
Подсветка кнопок: нет;
Подсветка дисплея: есть;
Степень запекания (цвет хлеба): светлый, средний и темный;
Форма выпечки: буханка;
Число тестомешателей: 1;
Поддержание температуры (сохранение хлеба теплым): 60 мин;
Покрытие формы выпечки: антипригарное тефлон;
Режим отсроченной выпечки: до 13 часов;
Звуковой сигнал окончания работы: есть;
Изготовлено: Китай.

Комплектация:

антипригарная форма для выпечки хлеба;
лопатка с двумя лопастями для замешевания теста;
мерная пластиковая чашка;
пластиковая двойная мерная ложка (ч. ложка (5 мл) и ст. ложка (15 мл));
инструкция на русском языке с рецептами.

Программы и режимы установленные производителем

«Классический» (Р1)
программа для выпечки традиционного белого хлеба, можно выбрать цвет корочки: светлый, средний или темный. По умолчанию прибор установит 1000 г и средний цвет.
«Французский» (Р2)
программа для приготовления хлеба с хрустящей корочкой, такой, как у итальянского или французского хлеба. Подходит для приготовления любого типа хлеба с небольшим количеством сахара и жиров.
«Цельнозерновой» (Р3)
требуется больше времени на расстойку, чтобы дрожжи адаптировалось к цельной муке. Выпекание такого хлеба длится дольше, а получается он более плотным.
«Сладкий» (Р4)
этот цикл используется для выпекания хлеба по рецептам требующим добавок сладких составляющих для придания сладкого вкуса — шоколада, сухофруктов или сахара. Для того чтобы корочка не была слишком темной, рекомендуется устанавливать режим выпечки со светлой корочкой.
«Торт» (Р5)
эта программа предназначена для домашних тортов и других сладостей. Рекомендуется использовать готовые к употреблению смеси для тортов.
«Без глютена» (Р6)
специальная программа для приготовления хлеба для людей с непереносимостью клейковины, а также базовая программа для выпечки хлеба без дрожжей.
«Турбо 1000 г» (Р7)
цикл для более быстрой выпечки. Хлеб, который готовили в этом режиме, получается меньше и плотнее из-за укороченного времени расстойки.
«Турбо 1500 г» (Р8)
хлеб такой же как и в (Р7), рекомендуется использовать для приготовления «Классического», «Цельнозернового», «Сладкого» и «Французского» хлеба.
«Тесто для пиццы» (Р9)
программа позволяет замесить тесто для пиццы, булочек и круассанов, которые будут, в дальнейшем, готовиться отдельно.
«Замес Теста» (Р10)
позволяет приготовить тесто для макаронных изделий: фетуччини, равиоли или лазаньи.
«Молочный хлеб» (Р11)
для выпекания мягкого и немного сладковатого, по сравнению с «Классическим», хлеба.
«Конфитюр» (Р12)
в этом режиме можно готовить конфитюр, варенье, джем и т.п.
«Печь» (Р13)
после выбора этого режима хлебопечку можно использовать, как обычную электропечь. Этот режим работает один час и управляется вручную при помощи кнопки START/STOP, отключающей режим в любой момент. Можно использовать для завершения выпечки хлеба при неисправности подачи электроэнергии или для удлинения времени выпечки, если недопекся.
«Хлеб без соли» (Р14)
такой хлеб можно использовать во множестве случаев: он великолепно заменяет пан-карре (мягкий, без корочки итальянский хлеб для тостеров); после обжарки может быть пропитан маслом, подсолен и покрыт порезанными помидорами; подсушенный может быть добавлен в супы или использоваться с яичницей. Этот хлеб придает вкус всем блюдам и позволяет избежать использования соли, не теряя при этом вкуса и аромата домашнего хлеба.

Панель управления BDM 1500

Панель управления Delonghi BDM 1500 расположена под удобным углом и оборудована крупными кнопками, что позволяет облегчить пользование ею. Для удобства пользования хлебопечкой панель оснащена крупным дисплеем с подсветкой, который во время программирования облегчает чтение. Простота панели позволяет легко задать требуемую программу готовки.

Назначение клавиш и элементов панели управления:

Кнопка MENU
Нажимая необходимой количество раз на кнопку MENU производится выбор программ/режимов готовки от 1 до 14. Меню по умолчанию, при включении — (P1) «Классический».

Кнопка Kg
Нажимая на кнопку Kg нужное количество раз, происходит выбор установки требуемого веса хлеба: 750 г, 1000 г или 1500 г. Значение по умолчанию −1000 г.

Кнопка Корочка
Нажимая на кнопку КОРОЧКА, происходит выбор установки требуемого цвета хлеба — светлый, средний или темный. Значение по умолчанию — средний.

Кнопка START/STOP
Нажатие START/STOP запустит выполнение программы выбранного рецепта или обратный отсчет отложенного старта. Для того чтобы остановить операцию или обнулить таймер, достаточно удержать кнопку нажатой до звукового сигнала (нескольких секунд).

Кнопка Задержка
Предназначена для установки задержки начала выполнения заданной программы (отложенный старт) на время до 13 часов.

Кнопка MY BREAD
После ввода необходимых установок, удержание нажатой более 2-х секунд кнопки MY BREAD приведет к тому что прибор издаст звуковой сигнал и сохранит в памяти программу со всеми настройками/параметрами.

Вызов функции MY BREAD: в режиме ожидания кратковременное нажатие кнопки MY BREAD приведет к появлению на дисплее общего времени цикла, а на индикаторе засветится значек указывающий что функция My bread включена.

Дисплей
при работе печки показывает данные выбранной программы с 1 по 14, цвет корочки, вес хлеба и время в часах и минутах, оставшееся до конца цикла.

Индикатор
при помощи расположенных на дисплее стрелок, указывает на каком этапе цикла готовки находится устройство.

Значки индикатора:

Вес выпечки — указывает установленный вес хлеба;
Таймер — указывает на то, что задан отложенный старт;
Подготовка — происходит предварительный нагрев ингредиентов перед началом замеса (используется в режим P11)
Замес — в данный момент проходит замес или обвалка;
Выдержка — сигнализирует о том, что тесто находится на этапе выдержки;
Расстойка — говорит о том, что приготовление хлеба находится на одном из этапов подъемов теста;
Выпечка — финальный шаг программы во время которого происходит нагрев и выпечка хлеба.
Поддержание температуры — дополнительный этап — выпечка хлеба завершена и происходит поддержание температуры хлеба теплым в течение 1-го часа.
My bread — указывает на то, что происходит работа хлебопечки согласно ранее сохраненных настроек.

Относительно недорогая но функциональная новая хлебопечка BDM 1500 от компании DeLonghi проста в эксплуатации, и любая, даже не подготовленная, хозяйка сможет без труда испечь вкуснейший хлеб благодаря полностью автоматизированному процессу.

Компания DeLonghi выпускает также одну из самых программируемых домашних хлебопечей DeLonghi BDM 125S.

При воспроизведении текста статьи Обзор характеристик хлебопечки Delonghi BDM 1500, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.