Продукты для кожи, для продления ее молодости и красоты

Как говорится в известной поговорке, автором которой был Гипократ, мы — то, что мы едим.

Питание может работать как на пользу нашему организму, так и во вред ему. Все зависит от тех продуктов и напитков, которые мы выбираем, чтобы доставить себе удовольствие или успокоить голод. То, что вы кладете на тарелку, может существенно улучшить состояние вашей кожи или наоборот, ухудшить.

В этой статье о продуктах для красивой кожи:

• Строение и функции кожи человека
  • Основные функции кожи
  • Строение кожи (видео)
  • Как должна выглядеть здоровая кожа
• 10 продуктов полезных для кожи
  • Красная рыба
  • Морковь
  • Молоко
  • Миндаль
  • Сафлоровое масло
  • Брокколи
  • Ягоды
  • Сеции
  • Черный шоколад
  • Арбуз
  • Ананас
• Интересные материалы

Строение и функции кожи человека

Что такое кожа
Если коротко то — кожа это пограничный наружный покров организма, естественный живой барьер, защищающий его от внешних воздействий который участвует в терморегуляции, обменных процессах и дыхании.

Кожа — самый большой орган (площадь ее составляет 1,5-2,3 м², она имеет толщину — 0,1-4 мм, вес достигает — 15 % от массы тела) и, кроме всего, представляет собой совокупность различного вида «датчиков» (боли, температуры, давления, и т.п.).

Основные функции кожи человека

Кожа выполняет следующие функции и участвует в:

• защите человека (защитная функция) — предохраняет от механических повреждений, проникновения микробов и вредных веществ;
• терморегуляции (терморегуляторная функция) — происходит за счет испарения пота и отдачи энергии (через поверхность выделяется более 80% тепла);
• создании запаса веществ (запасная функция) — запасание необходимых веществ которые расходуются в период голодания;
• в восприятии окружающего мира (тактильная функция) — ощущение тепла, холода, прикосновений и боли;
• кровообращении — содержится около 1 лита крови;
• дыхании — проницаема для некоторых жидкостей и газов;
• обменных процессах (секреторная функция) — потовые и сальные железы выводят из организма продукты жизнедеятельности, соли, молочную кислоту (за сутки выделяется 0,5 л воды с растворенными солями), вырабатывается витамин D.

Строение кожи (видео)

Признаки здоровой кожи — как она должна выглядеть

абсолютно здоровая кожа должна быть:

• привлекательного равномерного матового цвета (оттенок зависит от количества меланина) с полным отсутствием серых оттенков, без синяков;
• гладкой на ощупь, без различных трещинок, шелушений, угревой сыпи, расширенных пор, припухлостей и покраснений;
• эластичной, способной возвращаться к первоначальному состоянию после того как ее растянули или собрали в складку;
• упругой, способной сохранять форму, благодаря внутреннему давлению.
• без дефектов в виде морщин, заметного сосудистого рисунка и пигментных пятен.

Продукты полезные для кожи

Итак, вот десять лучших, с точки зрения пользы для кожи человека, продуктов которые поддержат ее красоту молодость и здоровья.

Автор — доктор медицины Лесли Бауманн

Красная рыба — польза и Омега-3

Красная рыба — общее название рыбы из семейства осетровыx, чаще всего деликатесных видов.

Употребление красной рыбы в пищу — очень полезно, так как она богата жирными кислотами Омега-3, которые оказывают положительный эффект не только при воспалениях, депрессии, сердечно-сосудистых заболеваниях и некоторых недомоганиях, а также помогают в похудении и приносят пользу вашей коже.

Наш организм не обладает способностью производить некоторые незаменимые жирные кислоты, которыми как раз и богата красная рыба. Поэтому частое включение ее в рацион поможет укрепить защитный барьер кожи, удерживать в ней влагу и предотвратить возникновение раздражений.

Омега-3 жирные кислоты также способны помочь уменьшить возникшие воспаления, поэтому лосось и другая красная рыба — это отличный выбор для тех, кто страдает от розацеа (розовых угрей) или экземы.

Польза моркови и витамин А

Этот овощ имеет такой оранжевый цвет благодаря высокому содержанию бета-каротина, который является предшественником или провитамином витамина А (ретинол). Этот витамин является антиоксидантом, который уменьшает выработку кожного сала. Кроме того, существуют некоторые доказательства его положительного влияния при псориазе.

Витамин А содержится также в листовой зелени, тыкве и манго.

Молоко и витамин D

Молоко — прекрасный источник витамина D, который играет решающую роль в формировании и восстановлении кожи и помогает уничтожать свободные радикалы, вызывающие ее старение. К тому же, получение ежедневной дозы витамина D из молока означает, что вам можно будет обойтись без принятия ежедневных солнечных ванн, что продлит молодость вашей кожи, так как загар способствует образованию морщин и повышает риск возникновения рака кожи.

Миндаль и витамин Е

Употребляя миндаль, вы получаете не только белки, но и большую дозу витамина Е. Этот мощный антиоксидант помогает предотвратить появление признаков старения, вызываемые свободными радикалами, и даже может защищать кожу от рака.

К тому же, исследования показывают, что, принимая с пищей витамин Е, можно повысить его уровень на поверхности кожного покрова, что является хорошей новостью для людей с сухой кожей.

Сафлоровое масло и линолевая кислота

Замена оливкового масла сафлоровым (получают из семян сафлора красильного) может сотворить чудо для вашей кожи. Оно также имеет приятный вкус, но в нем содержится намного больше линолевой кислоты.

Линолевая кислота способствует удержанию влаги в коже и помогает ей производить керамиды (компонент ненасыщенных жирных кислот, который защищает кожу от токсических веществ и аллергенов). Это масло подходит для употребления в пищу и для наружного применения, особенно для тех, у кого сухая кожа.

Брокколи и витамины А, С и К

Если бы в вашем рационе был только один из овощей (хотя лучше употреблять много разных), то это должна бы быть капуста брокколи. Она содержит множество полезных для кожи витаминов, в том числе витамин А (ретиноид), витамин С, который является фантастическим антиоксидантом, а также поддерживает выработку коллагена (белок — основа соединительной ткани), и витамина К, который помогает быстро избавиться от синяков и кругов под глазами.

Ягоды и антиоксиданты

Фрукты и овощи обязаны своим ярким цветом антиоксидантам, а ягоды — их замечательный источник, так как их содержат значительно больше. Если в ваш рацион входят черника, малина, вишня и другие ягоды, то вы получаете в большом количестве целый ряд антиоксидантов, которые защищают кожу от свободных радикалов.

Специи

Так же, как и ягоды, специи богаты антиоксидантами. Одними из самых полезных для кожи специями можно считать: тмин, майоран, имбирь и корицу, которые не только улучшают вкус пищи, но и помогают защитить ваш самый большой орган.

Несколько слов в качестве совета: если у вас есть розовые угри, некоторые специи могут усилить покраснение, поэтому отметьте для себя, какие специи ухудшают ваше состояние.

Черный шоколад и полифенолы

Черный шоколад — это удовольствие не только для сладкоежек, но и для вашей кожи благодаря высокому содержанию в нем какао, которое, в свою очередь, имеет высокий уровень содержания антиоксидантов-полифенолов (растительные пигменты — сильные естественные антиоксиданты).

Но не каждый вид шоколада может похвастать своими целебными свойствами. Ищите шоколад с высоким содержанием какао (на упаковке высококачественного шоколада его количество всегда указывается в процентах), потому что в нем меньше сахара, который вреден не только для кожи.

Арбуз и вода

Может это звучит парадоксально, но именно высокая концентрация воды в арбузе может предотвратить излишнюю задержку жидкости в организме, которая приводит к отечности вокруг глаз. А так как в арбузе низкое содержание сахара (по сравнению со многими другими фруктами), вы можете не беспокоиться о гликации — химической реакции, которая связывает коллаген и ведет к образованию морщин и складок на коже.

Ананас от синяков на коже

Ананас содержит ферменты, которые разрушают фиолетовый пигмент в синяках. Растительный препарат под названием «Бромелайн», используемый для лечения кровоподтеков, является на самом деле экстрактом ананаса.

Многие пластические хирурги предлагают использовать его после косметических операций. Если у вас часто бывают синяки, употребление в пищу ананаса поможет быстрее избавиться от них.

Кроме перечисленных, некоторые другие продукты также полезны для кожи, например: зеленый чай, красное вино и помидоры.

Совет вместо вывода: важно разнообразить ежедневное меню улучшающими кожу продуктами из перечисленных выше, и стараться подбирать именно такие которые будут полезны для вашего типа кожи и именно в вашем случае.

При воспроизведении текста статьи Полезные продукты для кожи, для продления ее молодости и красоты, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересные материалы о влиянии продуктов на организм:

• Влияние питания на кожу — есть самые разные побочные эффекты при неуважительном отношении к нашему питанию.
• Продукты сжигающие жир в организме — об образовании жира который нужно сжигать и продуктах которые помогают его вывести из тканей организма.
• Четыре продукта для выведения токсинов — например, многие не знают, что зеленый чеснок по полезным свойствам превосходит лук.