Вегетарианские первые блюда

В этом разделе сайта Вы найдете рецепты различных вегетарианских первых блюд (бульонов, супов, щей, солянок, рассольников, борщей, молочных и сладких супов).

Помимо того что приготовленные по представленным на нашем сайте рецептам вегетарианские первые блюда вкусны, они будут еще и очень полезны для Вашего здоровья, как и вся вегетарианская кухня.

Вкусный вегетарианский суп

Сборник кулинарных рецептов вкусных блюд вегетарианской кухни.

Рецепты вегетарианских первых блюд

Ниже представлен сборник кулинарных рецептов приготовления первых вегетарианских блюд, собранных в разделы сайта по видам (бульоны, супы, супы-пюре, сладкие супы, борщи, щи, молочные супы, солянки, рассольник). Надеемся они придутся вам и вашей семье по вкусу.

• Вегетарианские бульоны - рецепты приготовления
  При приготовлении вегетарианских бульонов не применяют животные жиры, благодаря этому медики советуют подобные бульоны употреблять при питании обессиленного организма
• Вегетарианский суп - рецепты приготовления
  Вегетарианский суп необходимо солить по окончанию приготовления, так чтобы составляющие супа впитали в себя нужное количество соли.
• Вегетарианские супы-пюре - рецепты приготовления
  Для приготовления вегатарианского супа-пюре необходим отвар от варки круп и овощей, готовый бульон или молоко.
• Вегетарианские сладкие супы - рецепты приготовления
  Вегетарианский сладкий суп, как правило, подаётся в обед и в противоположность от прочих супов он обыкновенно подаются на сладкое.
• Вегетарианские молчныее супы - рецепты приготовления
  Вегетарианский молочный суп - разновидность вегетарианского супа, в котором совместно с водой в качестве жидкой основы используется молоко.
• Вегетарианские борщи - рецепты приготовления
  Вегетарианский суп приготовленный по особому рецепту со свеклой это и есть борщ. Яблоки и кабачки закладывают в борщ вслед за другими овощами за 10 минут до готовности борща.
• Вегетарианские щи - рецепты приготовления
  Для вегетарианских щей, капуста не является непременным элементом, потому что кислоту в щах могут создать иные растения, в частности, щавель или травы с последующей заправкой капустным или другим рассолом.
• Вегетарианские солянки - рецепты приготовления
  Вегетарианская солянка - грибная. Основа вегетарианской солянки острая, кисло-соленая вследствие присоединения, соленых огурцов, соленых или маринованных овощей.
• Вегетарианские рассольники - рецепты приготовления
  В вегетарианский рассольник также может добавляться огуречный,помидорный или капустный рассол.
• Вегетарианская окрошка по-домашнему - рецепт приготовления
  Ржаной хлеб нарезать мелкими кусочками и подсушить в духовом шкафу до красного цвета, затем переложить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой, перенести в теплое место и оставит...
• Вегетарианская ботвинья - рецепт приготовления
  Щавель, шпинат и молодой свекольник перебрать, хорошо промыть и сварить в подсоленной воде. Затем отвар слить, зелень охладить и мелко нарубить. Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук...
• Вегетарианский свекольник - рецепт приготовления
  Свеклу молодую помыть, очистить, нарезать соломкой, сложить в посуду, подлить воду, уксус, добавить сахар и тушить до полной готовности. Морковь отварить, очистить и нарезать соломкой.
• Вегетарианский холодник по-белорусски - рецепт приготовления
  Листья щавеля перебрать, промыть, нарезать в виде лапши, опустить в подсоленный кипяток, прокипятить 5-7 минут, сдвинуть с огня и охладить. Яйца сварить вкрутую, отделить желтки от белков.