Рецепт приготовления жареных с уксусом и маслом вегетарианских гогошар

Гогошары промыть, испечь на плите или обжарить на растительном масле, переложить в посуду, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Затем снять с них кожицу, разрезать на 4 части, удалить семена и плодоножку, переложить на блюдо.

 Блюдо с готовыми жаренными с уксусом гогошарами украсить свежими помидорами, полить растительным маслом и уксусом, посыпать солью и мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Норма продуктов для приготовления жареных с уксусом и масломго гошар, для семьи из четырех человек:

• 4-6 гогошар
• 2 помидора
• 2-3 столовые ложки растительного масла.
• Соль, уксус, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Гогошары - сорт сладкого перца, распространен в Молдове. Плоды очень мясистые с дольчатой поверхностью, зелёного или красного цвета. По сравнению с обычным сладким перцем плоды более широкие, имеют шарообразную форму и отличаются более острым вкусом.

Метки к рецепту: помидоры, перец