|
||||
Мусс вишневыйПриготовить вишневое желе так: вишни промыть, положить в посуду, помять, переложить в марлю, отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить, процедить, добавить сахар, растворенный в воде желатин, довести до кипения, влить отжатый сок, перемешать и кастрюлю сдвинуть с огня. Желе слегка охладить, разлить по формам и поставить в холодильник. Полуостывшее желе взбить венчиком до образования однородной пышной массы, затем разлить по формочкам и вынести на холод для застывания. Норма продуктов для приготовления вишневого мусса, для четырех человек:
|
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||