Соус молочный или сливочный - техника приготовления

Продукты для приготовления соуса молочного или сливочнного для детских блюд:

• Сливки или молоко - 100 г;
• Мука пшеничная - 5 г;
• Масло сливочное - 10 г;
• Ванилин;
• Сахар - 7 г.

Выход соуса молочного - 100 г.

Готовится так же, как масло-мучная смесь Моро для детских блюд грудного возраста.

Рецепты приготовления других соусов для детских блюд, находятся здесь.

Метки к рецепту: соус