|
||||
Пюре картофельноеДля приготовления картофельного пюре для детей, нам понадобится:
Выход пюре - 200 г.
Промытый картофель очистить, вымыть, залить кипящей водой, посолить и варить под крышкой до готовности или сварить на пару. Слить воду, в которой варился картофель. Горячий картофель протереть через сито или размять тыльной стороной вилки. В протертый или размятый картофель при постоянном помешивании влить горячее молоко и, взбивая веселкой, довести до кипения. В готовое пюре положить сливочное масло. Картофельное пюре надо готовить перед подачей на стол. Отвар, в котором варился очищенный картофель, использовать для первого блюда. Картофельное пюре может служить самостоятельным блюдом на завтрак или ужин или гарниром к мясным и рыбным блюдам. Другие рецепты приготовления блюд из овощей для детей, найдете здесь. |
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||