Капуста цветная отварная

Для приготовления отварной цветной капусты для детей, нам понадобится:

• Капуста цветная - 200 г;
• Сухари пшеничные - 15 г;
• Масло сливочное - 10 г.

Выход отварной капусты - 100-130 г.

Зачищенные кочаны капусты промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности (20 минут).

Готовую капусту откинуть на сито или дуршлаг. Масло растопить на сковороде, всыпать в него молотые или толченые пшеничные сухари, хорошо перемешать и слегка поджарить.

Отваренную горячую капусту положить на тарелку, сверху полить сухарями в масле.

Другие рецепты приготовления блюд из овощей для детей, найдете здесь.

Метки к рецепту: капуста