Кефирный и кефирно яблочный разгрузочный день: польза и вред

Разгрузочный день на кефире: польза и вред



На этой страничке:

Диетологи солидарны в том, что кефир является незаменимым компонентом правильного питания. Этому есть рациональное объяснение.

  1. Во-первых, в составе кефира — оптимальное количество незаменимых белков.
  2. Во-вторых, кефир содержит очень мало холестерина, что является беспрецедентным плюсом для любой диеты.
  3. В-третьих, в составе кефира — уникальный набор бактерий и грибков.

Что такое кефир

Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путем кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.

Разгрузочный день на кефире: польза или вред

Кефир, в соответствии с действующим ГОСТ Р 52093-2003, должен:

  • на 100 г содержать не менее 2,8 г белка,
  • иметь кислотность в районе 85-130°T.
  • жирность может изменяться от 0,5 % до 8,9 %;
  • количество содержащихся живых микроорганизмов в 1 г — не менее 10 в 7 степени.

Узнать больше о кефире можно в свободной энциклопедии.

Как вычислить правильный кефир — видео

Из видео вы узнаете:

  • что должно входить в состав натурального кефира;
  • сколько должно быть в нем бактерий и дрожжей;
  • с каким сроком от дня изготовления он более полезен;
  • какой самый ненадежный вариант упаковки;
  • какой цвет и консистенцию имеет свежий кефир;
  • какой кефир самый вкусный и полезный.

Польза разгрузочного дня на кефире

Таким образом, разгрузочный день на кефире — это уникальная возможность получить полный набор необходимых «ресурсов» для жизнедеятельности, но при этом очистить и оздоровить организм. Благодаря кефирному меню организм освобождается от шлаков и чрезмерной пищевой нагрузки.

Стоит отметить, что дни на кефире не несут негативного влияния на организм. Они помогают не только оптимально быстро худеть, но и поправить здоровье, в частности обмен веществ.

Что еще полезного вас ждет:

  1. Во-первых, это очень простой способ очистить буквально каждую клетку. Вам не нужно, например, готовить низкокалорийные блюда, делать фруктовые или овощные муссы.
  2. Во-вторых, именно при кефирном рационе максимально снижено суточное потребление калорий. Таким образом, привести свое тело в порядок становится еще проще.
  3. Наконец, кратковременность позволяет исключить голодовку организма, а поэтому и любые осложнения.

Вред разгрузочного дня на кефире

Кефир, не смотря на то, что он такой великолепный, содержит легко усваиваемый белок и углеводы, очень низкокалорийный продукт. И, даже если мы в течение дня будем выпивать по полтора литра, то все равно наберется менее 1000 ккалорий. А всем известно что когда идет нехватка калорий то у некоторых людей может появиться слабость, кружиться голова и это до добра не приведет.

Во-вторых, такие моно диеты на протяжении трех дней, хотя и дают возможность скинуть 1-1.5 кг, то потом эти кг очень быстро возвращаются. Поэтому, когда мы говорим о кефирных диетах, стоит оговориться, что физические нагрузки в эти дни должны быть минимальны.

Особенности кефирных разгрузок

Разгрузочные дни подобного рода стоит проводить не реже, чем раз в неделю. Можно проводить его исключительно на одном кефире, а можно комбинировать кефирное меню, например, с фруктовым или овощным. В финале получаются отличные вариации — кефирно-яблочный, кефирно-арбузный или кефирно-творожный дни.

Основные моменты

Чтобы устроить кефирный день нужно выпить, по меньшей мере, один литр кефира в сутки. Начать стоит с одного стакана этого молочного продукта. Затем на протяжении всего дня нужно выпивать по стакану кефира, как только «просыпается» чувство голода. Должно получиться 5-6 приемов через равные временные промежутки.

Схема рациона

Примерная схема кефирного рациона выглядит следующим образом:

  • утро — ст. кефира;
  • каждые три часа (примерно) — ст. кефира;
  • за час до полуночи — ст. кефира;
  • количество стаканов варьируется, но приблизительно составляет шесть.

Советы: лучше выбирать обычный кефир без фруктовых добавок, однако, приемлемо выпивать на протяжении дня стакан фруктового или насыщенного бифидобактериями кефира. Если замучит жажда можно пить воду, но строго не рекомендуется есть.

Повторять кефирную разгрузку желательно не чаще одного раза в неделю.

Кефирно яблочный разгрузочный день

Это вкусный и более мягкий вариант кефирного разгрузочного дня. Он позволяет добавить к кефиру кисло-сладких или сладких яблок. Его лучше проводить осенью, когда яблоки доступны и не потеряли своих полезных свойств в процессе длительного хранения.

Кефирно яблочный разгрузочный день

Схема рациона

Примерная схема рациона кефирно яблочного дня выглядит следующим образом:

  • Утром приготовьте коктейль из одного яблока и стакана кефира. Для этого удалите из яблока серцевину с косточками и измельчите его вместе с кефиром в блендере до получения однородной массы. Шкурку очищать не нужно. Выпейте коктейль.
  • Во время второго завтрака — яблоки.
  • В обед приготовьте яблочно кефирный коктейль и ежьте яблоки.
  • В полдник ешьте яблоки и выпейте стакан кефира или коктейля.
  • На ужин — яблоки.
  • Перед сном — стакан кефира или коктейля.

За сутки вы должны выпить не менее литра кефира и съесть не менее килограмма яблок, воду пейте когда хочется и сколько хочется.

Советы: если появилось чувство голода ежьте яблоки, в том количестве в котором ваша душа желает. Если ваша цель похудеть, кефирно-блочный разгрузочный день можно повторять до 2-х раз в неделю. Для поддержания формы будет достаточно применять такую разгрузку до 2-х раз в месяц, и после обильных застолий.

При воспроизведении текста статьи Разгрузочный день на кефире: польза и вред, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о разгрузочных днях и диетах:



Вы сейчас здесь:
Для идеальной кухни:

НОВОСТИ СТАТЬИ ДЛЯ КУХНИ ДИЕТЫ КОНТАКТЫ КАРТА САЙТА

↑ Наверх ↑

<- Назад

Комментарии ↓