|
|||
Потребность солей железа в кровотворенииКарта всего раздела: Пища основа здоровья ребенка... Соли железа оказывают большое влияние на кроветворение и потому при их недостатке у детей рано развивается малокровие. Железо участвует в создании гемоглобина, без него ткани всего тела, не могут быть обеспечены кислородом. Из микроэлементов особую роль в процессах кроветворения играют кобальт, медь, марганец. Указанные соединения, как и железо, содержатся в молоке в ничтожных количествах и потому детские врачи стремятся с первых месяцев жизни вводить детям различные фруктовые, ягодные и овощные соки, которые способны предупреждать развитие малокровия. Микроэлементами, а также железом богаты мясо, печень, желтки яиц. Еще источники железа это: зеленые овощи, ботва свеклы и репы, кресс-салат, почки, листья одуванчика, моллюски, сухофрукты. Железо содержится во всем, что мы едим, но его всегда не хватает хотя его суточная потеря с мочой всего 0,02—0,8 мг, а потребность организма в железе не велика - 3-5 г в сутки. О потребности детей в других минеральных веществах
|
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое:
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
Метки: минеральные вещества |
||
|
|||